Warum der Teig Ruhe braucht: Ein Bäcker erzählt es uns
Die sanfte Melodie des Kneter-Motors dringt durch die Backstube, während der Bäcker mit geübter Hand den Teig bearbeitet. Doch dann hält er inne und schaut nachdenklich zur Uhr – es ist Zeit für die Ruhe. Warum eigentlich?









